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阿胶切片固元膏

字体:2012-08-09    煲汤食谱大全
阿胶切片固元膏

阿胶切片固元膏

材料
:阿胶一盒250克 芝麻200克 核桃150克 枣干150克 杏仁50克 桂圆150克 冰糖250克 沙州优黄250克

准备工作

1、将阿胶轻轻敲碎,用粉碎机打成粉。

2、将枣子去核,剪成片。

3、准备一只电火锅,不能用铁锅。

4、将芝麻和核桃炒熟待用。

5、冰糖敲碎,这样更容易熔化。

6、准备黄酒250克。

阿胶切片固元膏

做法

1、将电火锅加热,倒入黄酒250克。

2、倒入敲碎的冰糖,使其完全熔化。

3、倒入打成粉的阿胶,轻轻搅拌,不要粘锅,火开成小火,或保温状态。

4、阿胶粘稠时,分别依次加入核桃--芝麻---杏仁---桂圆---枣子。

5、搅拌浓稠时关火。

6、装入合适的容器中,我用的乐扣盒,我忘了放一层保鲜膜,很难很难拿出,最后在热水中热了一下倒出再冷冻。

7、放入冰箱冷藏24小时后拿出切片。

阿胶切片固元膏




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