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冬瓜薏米排骨汤

字体:2012-09-18    煲汤食谱大全
冬瓜薏米排骨

冬瓜薏米排骨汤
 
原料
:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。

做法:

1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净。;

2、将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净。

冬瓜薏米排骨汤
 
3、砂锅中加清水,,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右;

4、然后下冬瓜,冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。
冬瓜薏米排骨汤
 
冬瓜薏米排骨汤
 

TAG标签: 冬瓜 薏米 排骨汤
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