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乎乎热辣辣的海鲜酸辣汤

字体:2018-03-27    煲汤食谱大全
 1、 准备50g老豆腐切成丝。
2、 里脊肉20g切成肉丝。
3、 姜少许,切成姜丝。
4、 笔管鱼切成段,海鲜不固定,大虾、鱿鱼、海参等等,都可以。
5、 炒锅加少许油烧热,放入姜丝炒香。(在这一步,喜欢吃辣的可以放干辣椒了)
6、 放入一小勺胡椒粉,炒起沫,再放入一勺香醋。
7、 放入适量的水。
8、 放入焯好水的豆腐丝,肉丝和笔管鱼。
9、 放入一小勺盐调味儿。
10、 用水淀粉勾芡,再淋入准备好的蛋液,淋香油出锅就ok了。
 

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